Bon voici ma première idée!
La raison pourquoi j'aime cette recette,c'est qu'elle est de 1 à 50 personnes!!
Bref voici comment faire!
De 1- légumes au gout! Carotte ,choux fleur, brocoli, célerie...ect!
De 2- poitrine de poulet. Assez pour fournir tout le monde.(ici pour 3 enfants et moi c'Est 1 poitrine)
De 3- la sauce au fromage. Beurre, farine , lait ,1/2 tasse de crème sur et 1 tasse de fromage.
Comment faire? Simple! (pour une fois!)
Bouillir les légumes jusqu'à tendreté voulue.
Couper le poulet en petit morceaux.Cuire.
Pour la sauce:
Fondre le beurre
Ajouter la farine (un peu a la fois afin de former une pate coulante)
Puis le lait ( la quantité depends du volume de sauce voulue.Tout comme le beurre et la farine.)
Ensuite crème sur et le fromage.
Brasser jusqu'à épaissisement.
Assemblage: tout mettre dans un pot allant au four et gratiné le tout si voulue. Cuire 10 minute afin de faire fondre le fromage!!!
Bon appétit!
Aucun commentaire:
Publier un commentaire