dimanche 28 novembre 2010

Poulet dans une sauce aux fromages

Bon voici ma première idée!

La raison pourquoi j'aime cette recette,c'est qu'elle est de 1 à 50 personnes!!

Bref voici comment faire!

De 1- légumes au gout! Carotte ,choux fleur, brocoli, célerie...ect!
De 2- poitrine de poulet. Assez pour fournir tout le monde.(ici pour 3 enfants et moi c'Est 1 poitrine)
De 3- la sauce au fromage. Beurre, farine , lait ,1/2 tasse de crème sur et 1 tasse de fromage.

Comment faire? Simple! (pour une fois!)

Bouillir les légumes jusqu'à tendreté voulue.
Couper le poulet en petit morceaux.Cuire.
Pour la sauce:
 Fondre le beurre
 Ajouter la farine (un peu a la fois afin de former une pate coulante)
 Puis le lait ( la quantité depends du volume de sauce voulue.Tout comme le beurre et la farine.)
 Ensuite crème sur et le fromage.
Brasser jusqu'à épaissisement.

Assemblage: tout mettre dans un pot allant au four et gratiné le tout si voulue. Cuire 10 minute afin de faire fondre le fromage!!!

Bon appétit!

samedi 27 novembre 2010

Mission pour 2!

Il y a quelques jours, j'ai laissé partir ma moitié. Il ira pour 9 mois ,au combat , dans un pays ensablé!

C'est ma mission de resté ici et de m'assurer de la survie de nos 3 poulets. J'ai pas encore réussis à maintenir mes plantes en vies alors on verras bien pour les poulets....

Donc , premier objectif de mission; MANGER!

Il est très difficile pour nous les femmes de voir partir nos hommes et de ne pas vouloir sympatiser avec leurs alimentation. Il mange mal on mange mal. Un peu le meme prince pour les homme de femme enceinte. Elle mange beaucoup , il mange beaucoup.

BREF! J'ajouterais le plus souvent possible des recettes de mon moi-même ou prise sur le net,afin de facilité la vie et euhh...survivre!

Bonne Mission à toutes!!